摘要:阿拉善盟市场监管局着眼于开学复课校园食品安全监管职责,压紧压实校园食品安全主体责任,创新食品安全监管方式,深入开展校园食品安全守护行动,全力保障广大师生在复课开学后的身体健康和餐饮安全。
中国食品安全网讯(郑朝霞 赵泽瑞) 阿拉善盟市场监管局不断深入开展校园食品安全守护行动,全力保障广大师生在复课开学后的身体健康和餐饮安全。
阿拉善盟市场监管局不断深入开展校园食品安全守护行动
加强部门协作配合
阿拉善盟市场监管局会同教育、卫计委、公安等部门安排部署全盟校园食品安全监督检查工作。各旗区市场监管部门联合教育主管部门对复课前的学校食堂进行食品安全综合考评工作,督促学校(幼儿园)切实履行食品安全主体责任,全面做好食品安全工作。
安排部署开学复课校园食品安全监督检查
重点检查场所布局、原料索证索票、加工制作、食品留样、餐具消毒、“五病”调离等管理制度及《餐饮服务食品安全操作规范》落实情况。
加强食品安全宣传教育
进一步强化学校、托幼机构负责人的法制观念和食品安全意识,提高学校食堂负责人和食品安全管理员对食品安全重要性的认识,促进各项食品安全制度有效执行,切实落实学校食品安全主体责任。
据了解,目前阿拉善盟学校食堂(托幼机构)共计54家,其中,托幼机构食堂29家,中小学食堂23家,高校食堂2家。另有学生“小饭桌”7户。已复工学校食堂16家,所有小饭桌均未复工。共出动执法人员412人次,检查复课学校食堂62家次,检查校园周边餐饮单位181家次,已经完成全覆盖检查。针对检查中发现的场所物品清洁情况不合格等问题,下达责令改正通知书。市场监督局联合教育等部门督查指导学校食堂22家,校园周边餐饮服务单位33家。