中国食品安全网讯（张继明）奶牛良种是奶业发展核心竞争力，决定了奶业发展的未来。为加快推进“黄河三角洲奶都”建设，实现奶业高质量发展，近期，东营市推动澳亚集团与澳华生科（山东）生物技术有限公司合作，采用国际最尖端的体外受精技术（IVF），依托河口区神州澳亚牧场优秀牛群，开展奶牛核心育种项目攻关，打造国内奶牛良种繁育尖端技术开发应用新高地，推动全市奶牛品质进入世界领先水平。
该项目建设分为两部分：1.澳华生物投资1000万元，在河口区创业园建设奶牛良种繁育尖端技术实验室，为神州澳亚等国内大型牧场提供优质奶牛胚胎，培养技术团队。2.神州澳亚依托自身优质奶牛群体，为澳华生物提供供体牛，收获高产奶牛，逐渐提升奶牛单产水平。澳华生物效益来自于商品化的胚胎收益，神州澳亚效益来自于奶牛群体品质和单产的提升。目前，项目已完成公司设立，注册开户，今年11月底建成达产。
该项目采用世界最先进的生物遗传技术开展奶牛胚胎生产，项目主要特点：一是拥有高效的核心育种技术。与传统体内获得胚胎生产技术相比，使用IVF技术，将胚胎生产的效率提高了近10倍，大大提高了种子母牛的利用率，更快推进牛群遗传改良。二是经济效益更加可观。在提高供体牛利用效率同时，有效降低了胚胎生产的成本，每枚胚胎生产成本控制在1000元左右，常年生产奶牛胚胎能力在1.2到1.6万枚，年销售收入5000万元人民币。三是推动建立奶业国内大循环为主、国际国内双循环的新机制。该项目的引进补强了良种繁育最关键的一环，使全市奶业真正形成“饲草饲料--良种繁育--规模养殖--乳品加工--粪污资源化利用”一体化农牧循环全产业链发展格局，将有效推动从奶、肉牛到整个畜牧业繁育改良，助推全市成为山东乃至全国尖端良种繁育技术开发应用的新高地。
2017年，神州澳亚与山东奥克斯、山东省农科院开展三方合作，建设奶牛优秀种质创新平台，配备完善了高产奶牛性控胚胎生产实验室，创建了国家奶牛核心育种场，完成两个阶段的胚胎移植工作，共移植受体牛1970头，怀孕855头，受胎率达43.4%。第一批基因检测结果显示，胚胎移植所产母犊遗传水平与选配供体牛预测育种值相符，远高于现有生产群奶牛个体遗传水平，作为核心群供体牛，支撑后期胚胎生产。目前，澳亚国内牧场奶牛单产领先全国，平均年单产达12吨以上，其中，仙河澳亚、神州澳亚、新沪澳亚已进入2018年奶牛单产13吨俱乐部。鲜奶蛋白质含量>3.5%，脂肪含量>4.0%，细菌数<1000/mg，超过欧盟水平，接近美国和以色列水平。
奶牛种质育繁推取得重大突破。 该育种项目计划在3年内取得重大突破，澳亚奶牛群体全部更新为自主培育的优质奶牛，未来5年，澳亚自主培育的优秀奶牛成为全市奶牛养殖业的主体，品质达到国内领先，与美国等发达国家相抗衡。
奶牛单产水平显著提升。未来5年是国内奶牛养殖育种提升品质的重大机遇期，澳亚牧场将实现单产15吨的世界领先水平，推动全市奶牛单产由目前的11.1吨跃升到13吨的国内领先、国际先进水平，为山东乃至中国跨进奶业发达国家做出贡献。
带动肉牛产业大发展。澳亚旗下佳发肉牛目前存栏肉牛3万头，通过体外胚胎移植技术在肉牛产业的延伸应用，将推动佳发建成以高端肉牛品种和高档牛肉生产为主体的大型肉牛繁育基地，推动全市肉牛业提档升级。
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