日照“浮来春”集团质量护航打造国内白酒“旗舰”品牌

中国食品安全网讯（弓少星 张中昌 于国红）位于山东省日照市莒县的国家著名风景区浮来山山灵水秀，一代圣哲刘勰晚年在浮来山定林寺校经著书《文心雕龙》，“天下第一银杏树”扎根山中，枝繁叶茂，树龄四千余年，相传鲁国国君与莒国国君曾在该树下结盟修好,把酒共商国是,成为莒国酒文化源远流长的历史见证。

浮来山东麓十余里莒县县城古城区，有一家当地知名的酒企——浮来春集团股份有限公司（以下简称“该公司”）。这里既是一家以浮来春及其系列白酒生产经营为主多元发展的大型现代企业集团，也是“国家AAA级旅游景区”，厂区依然保留着浮来春酒储银行、“古莒酿酒”酒窖等古迹。80年代在莒县浮来春酒厂厂址西南出土的七孔滤酒缸被考古专家鉴定为大汶口文化时期文物，从历史的角度证实了莒地先民是最早发明酿酒工艺的人群之一，是中国酒文化之真正源头。浮来春酒厂始建于1927年莒县招贤镇的“仁和泰”酒坊，历时九十余载，2018年集团总资产166.77亿元，公司销售收入14亿元，实现利税2.14亿元。2019年“浮来春”以22.91亿元品牌价值荣登中国品牌价值中华老字号品牌榜单，实现了日照市中华老字号零的突破。

浮来春集团股份有限公司董事长武玉杰（前右一）、总经理黄志胜（前左一）陪同日照港领导在厂区参观

这家企业缘何厚积薄发在近几年实现跨越式发展，品牌知名度和社会美誉度再次攀升?笔者在听取公司总经理黄志胜的介绍后，深入了解了该公司发展的成功秘诀。

质量提升是企业提速发展的强大引擎。近年来，该公司以“质量立企、品牌兴企、科技强企、诚信筑企”的企业发展精神，认真落实企业产品质量安全主体责任，导入卓越绩效管理体系，设立企业首席质量官，推行全面质量管理，先后通过HACCP食品安全管理体系，公司被评为“国家级放心酒工程示范企业”、“山东老字号”、“食安山东”食品生产示范企业、“山东民营企业公益之星”、“山东民营企业100强”，拥有山东知名品牌。在最近召开的第83届山东省糖酒商品交易会上，该公司的浮来春紫砂特曲和勿忘在莒两款产品被授予“最受消费者喜爱的鲁酒高端产品”。

品牌培育是企业良性发展的金钥匙。近年来，该公司按照高质量发展要求，坚持品牌培育和品种创新、品质提升相结合，积极培育新业态、新模式，着力在中高端消费、创新引领、酒旅融合等领域培育新增长点、形成新动能，推动企业做大做强，打造浮来春白酒整体品牌，提升企业竞争力，构建白酒产业发展新格局。集团产品市场份额不断扩大，市场占有率稳步提高，销量逐年上升，主要经济指标连续三年实现了稳步增长。

浮来春集团股份有限公司外景

技术人才是企业发展的核心竞争力。浮来春现有职工1028 人，质量管理骨干78人，其中省级劳模1人，市级劳模3人，国家一级品酒师3人，莒州工匠1人。近年来共获得发明专利2项、实用新型专利16项，外观专利45项。浮来春始终高擎纯粮大旗，坚持纯粮酿造健康好酒。研发的降低固体酒糟残余淀粉浓度提高出酒率项目、浓香型白酒淡雅风格的研制项目及酿酒副产物生产液态法白酒项目已达到国内领先水平，大大提升公司产品质量和核心竞争力。

履行社会责任是企业发展的致胜法宝。“做良心企业，始终不忘企业发展的初心，回报社会是企业发展的终极目标”是浮来春集团董事长武玉杰一直秉承和坚守的重要发展理念，自1998年设立浮来春助学基金首次捐资助学以来,已连续22年累计出资6000多万元, 在北京、山东、四川等地通过建设希望小学、扶贫济困等多种形式积极参与社会公益事业，先后资助2200名大学生和在校生顺利完成学业，取得了良好的社会效应。

浮来春酒有大爱，浮来春酒暖人心。2020年1月24日，在全国人民欢度新年之际，武汉爆发了新型冠状病毒疫情，浮来春集团以“共克时艰，战胜挑战”为信念，第一时间率先发出第一批13吨消毒酒精连夜驰援武汉。浮来春充分发挥资源优势，迅速调整生产线，于1月25日组织全体员工返岗加班，为全国政协、武汉火神山医院、同济医院、莒县、费县疫情防控指挥部、日照、烟台、济南等多家单位无偿助力消毒酒精共计800余吨。同时，为公司小微企业业主减免租金2000万余元。2月18日，浮来春集团员工爱心战“疫”捐款仪式分别在山东和四川两地举行捐款仪式，捐款共计37.69万元，充分体现了浮来春集团员工“一方有难、八方支援”的大爱情怀！

长风破浪会有时，直挂云帆济沧海。浮来春酒传承近百年，文化积淀深厚，最初打出风趣幽默接地气的“老爷酒”广告可谓家喻户晓，“浮来春酒——爷爷的最爱”广告语亲和友善，在省内外享有较高的品牌知名度，良好的口碑已深深植根老百姓心中。未来之路踏实稳健，砥砺奋进再创辉煌。浮来春在集团董事长武玉杰的带领下，以“红曲坊”集团党建品牌为引领，坚持“做质量信得过百年名企，树群众喜爱高品质中高端白酒品牌”的企业发展战略，立志肩负起引领鲁酒振兴的重任,深化实施质量品质和产销量双提升，继续完善推行卓越绩效管理体系，奋力追赶省内外知名酒类标杆企业，实现企业“站稳国内市场、积极拓展国际市场”的战略转型升级，聚力打造群众放心满意极具亲和力和美誉度的国内中高端白酒行业“旗舰”品牌。