中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 潘桂桂）山东鲁丰集团是潍坊安丘市一家生产禽肉制品、调理食品、罐头食品的出口加工企业，年营业收入10亿元，出口创汇3600万美元，市场覆盖日本、欧盟、美加等20多个国家和地区，先后被评为农业产业化国家重点龙头企业、中国名牌产品生产企业、中国驰名商标企业。疫情发生以来，集团迅速反应、积极应对，坚持一手抓疫情防控、一手抓生产恢复，全力保供给、拓市场，实现了“两不误”。
精准发力，万无一失抓防控。面对突如其来的严峻疫情，鲁丰集团提早谋划、积极响应，抓实每一项举措，抓细每一个环节，确保企业疫情防控安全。一是责任落实网格化。组建成立了由董事长任组长、总经理和常务副总任副组长，班子全体成员为成员的疫情防控领导小组，下设后勤防控、生产防控、种鸡场、小区物业4个领导小组，具体领导、组织和协调公司疫情防控工作，同时责成公司各部门、车间成立防控小组，层层落实责任，外防输入，内防扩散，构建起了严密高效的网格化疫情防控体系。二是排查摸底全覆盖。先后3次对所属员工进行拉网式摸底排查，对是否外出、是否接触疫区、是否发热等情况彻底摸清底子，从源头上消除隐患，为企业复工复产打牢坚实基础。三是防控措施高标准。严格人员控制，对当地返厂员工进行审查，登记备案、一人一档；对外地员工实行分类管理，对未返厂员工劝导暂缓返厂，对前期已返厂的员工安排隔离观察，14天隔离期满再上班，坚决切断一切传播可能。严格门卫控制，从1月28日开始，该公司封闭大门并开设车辆货物和人员专用通道，严禁外来人员和车辆进入；凡需进厂的外来车辆，一律走专用通道，登记备案后进厂，确保“零风险”。
主动出击，全力以赴稳生产。严格执行复工复产企业手续办理流程，经主管部门备案批准后，于2月1日正式复工，全面复产。一是抓生产储备。根据市场需求和生产计划，提前规划和确定原辅料、包装物料数量、规格和时间等，最大限度规避因疫情流通受阻带来的不利因素，保障生产所需的原辅料按质、按量、按时供应，促进生产顺利进行。二是抓人员返岗。为做好员工防护工作，该公司配置了酒精、NaCLO消毒液、体温计、口罩等防护物资，每天一次发放口罩，全力做好防护用品配套。目前，已有900余名工人回到生产一线，返岗率达到80以上%，各生产车间全部复工。同时，为加快有序生产，车间调整优化人力组合、调整优化工艺，最大限度压缩非生产人员，后勤60%人员到车间帮助生产，促进了复工后生产有序平稳推进。三是抓厂区管控。严格职工食堂卫生和厂区公共卫生管理，每天2次对食堂、所属卫生区和办公场所进行消毒，做好职工在厂期间防疫工作，为企业全面复工复产提供坚实保障。
倾情对接，千方百计拓市场。疫情面前，很多客户对业务合作与否、如何合作，存在观望心理。为及时消除客户的忧虑和担心，一方面，积极对接、作出承诺。主动将制定的疫情防控措施、防控预案、复工情况、原材料供应情况、生产进度、产品发货等，通过微信、邮箱、电话等方式，一对一反馈给80余家国内外客户，承诺“产品生产安全、供应安全”，确保市场不丢、订单不少。同时，积极兑现合同约定，疫情期间，该公司对22家签订合同的养殖户和果蔬原料基地全部采购到位，保障了农民利益。另一方面，创新举措、稳定供给。为抗击疫情，方便群众采购，该公司携手安丘市政府乡村赋能平台“菜篮子超市”，开启早餐、熟食配送活动，为群众提供生活物资线上订购、线下配送服务，目前已销售各类农副产品410吨，保障了疫情期间居民生活必需品供应。为满足国内市场供应，该公司参与国家市场监管总局、中国食品安全报、中国食品安全网组织的“三保”活动，即疫情期间保质量、保供应、保价格，同全国人民一道，坚决打赢疫情防控阻击战。
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