日前，一辆食品快检车缓缓驶入羊庄镇第二中学，来自山东省滕州市市场监督管理局的工作人员进入该校食堂对生熟食材进行了取样，并将样品送到快检车内，很快检测结果出来了：抽取的鸭肉经过比色卡比对认定是合格的。整个过程在15分钟内完成，快捷方便，这是滕州市首次启用食品快检车。
食品快检车进基层、进乡镇、进学校，能够满足基层食品安全快速检验的基本需要。车内搭载食品安全快速检验箱和小型快检仪器设备，用于食品快速筛查检测，具有快速有效、操作简便、准确度高等特点，是一个“可移动的检测室”。与传统的检测室相比，快检车具有灵活、节约时间空间等特点，大大提高了快检效率。（李明）
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