摘要：近日，冠县市场监管局采取错时检查的方式，利用夜间时间开展为期5天的“夜经济”小摊点食品安全专项检查，截至目前，共出动执法人员75人次，检查食品摊点95家，食品原料快检90批次，其中不合格3批次，对小摊点存在的问题现场责令整改。
中国食品安全网讯（梁洁 王洁）夏日炎炎，夜间路边食品小摊点越来越受欢迎，为规范食品安全经营行为，保障群众饮食安全，近日，聊城市冠县市场监管局采取错时检查的方式，利用夜间时间开展为期5天的“夜经济”小摊点食品安全专项检查。
监督检查现场 图片来源：冠县市场监管局
此次专项检查范围包括万方购物广场及步行街等小摊点集中经营区域的各类食品经营摊点。
监督检查现场 图片来源：冠县市场监管局
此次检查，主要查看了食品摊点是否办理备案、从业人员是否取得健康证明、防蝇防尘措施是否到位、原材料存放是否符合要求、是否做到“亮证经营、安全承诺、单据留存、原料公示、整洁卫生、操作规范”六项标准等。
抽检现场 图片来源：冠县市场监管局
此次检查与食品快检相结合，工作人员将食品快检车开进夜市，现场将群众送来的蔬菜、肉制品等进行免费检测，并随机抽取打包盒等平日常用的食品工具进行卫生检测。快检过程吸引了一批批群众的注意，纷纷将购买的食品送到快检人员手中，以便知晓所食食品的安全程度，快检地点设在小摊点旁边，不仅方便群众送检，同时对食品经营者的经营行为起到了有力的震慑作用。截至目前，共出动执法人员75人次，检查食品摊点95家，食品原料快检90批次，其中不合格3批次，对小摊点存在的问题现场责令整改。接下来，执法人员将继续跟进整改情况，直至整改完成。
抽检现场 图片来源：冠县市场监管局
下一步，该县市场监管局将继续加强对夜经济食品小摊点的检查，全面规范、督促经营单位规范经营，进一步推动“夜经济”健康发展。
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