摘要：为了有效化解食品安全风险，临沂郯城县坚果协会在郯城县市场监管局指导和帮助下，创立了食品共享化验室。实验室自建立以来，属地所有坚果企业都签订了委托检验协议，出厂检验率达到了100%，
中国食品安全网讯（何雪梅 王晶）“民以食为天，食以安为先”为了保障广大人民群众舌尖上的安全，临沂市郯城县市场监管局立足职能，强化监管，狠抓落实，对存在食品安全隐患企业做到整改到位，整治到位，服务到位，监管到位，全力提升全县食品安全水平。郯城县局积极探索监管新领域。
针对郯城马头坚果制品生产企业密集，多次出现产品不合格情况，为更有效化解食品安全风险，预防不合格产品流入市场，切实解决坚果制品食品安全问题，该局依托县坚果协会在马头建设成立了食品共享化验室。
化验室占地300平方米，企业自投资金40万元，已在4月11日正式运营。截至目前属地坚果企业相继签订了委托检验协议，出厂检验率达到了100%。
企业就近随时可以进行食品安全检验，检验检测数据直接上传到该局监管系统，实现数据资源共享，成功构建监管一体化平台，达到从生产环节到流通环节无缝隙监管，为促进坚果制品企业健康优质的发展，提供了更加有力的食品安全保障。
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