中国食品安全网讯（李镇）民以食为本,食以安为先。食品安全关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。食品安全已成为衡量人类生活质量，社会管理水平和国家法制建设的一个重要方面。
座谈交流现场 图片来源：李镇/摄
作为知名的优质蛋品供应商，济南良新商贸有限公司依托自身的渠道优势，建立了完善的产品供应体系。目前，济南良新商贸的禽蛋产品覆盖了济南及周边市区中大型商超、食品加工企业、农产品贸易市场等，近年来更是加大开展线上销售业务，与盒马生鲜、美团优选、兴盛优选等国内知名社交电商平台建立了长期的合作关系。
产品图片 图片来源：李镇/摄
完善禽蛋产品体系，增加优质产品供给。伴随生活水平的提高，对饮食营养的多样性愈发重视。为满足人们日益增长的高品质饮食需求，济南良新商贸有限公司相继推出了几款特色产品。董事长张良书说：“经过公司长期研究，我们在原有禽蛋产品的基础上研发出了多款特色禽蛋产品。例如含富硒、高钙、高锌、富含虾青素的无抗放心鸡蛋，虫草鸡蛋、可以直接生食的无菌鸡蛋等产品。因为现在的生活好了，老百姓不在只是为了吃饱，而是怎样吃的健康，吃的安全。”
讲解产品现场 图片来源：李镇/摄
做好“把关人”从源头维护食品安全。济南良新商贸有着严格的食品安全管控体系，从产品入库、加工、包装、储存、配送全程实时监控、批批检测。对于食品原料，济南良新商贸对每一家合作的养殖基地都会进行调研和风险评估。走访禽蛋产品的养殖模式、记录养殖周期和防疫管理等，根据评估数据济南良新商贸将全国每个基地的产品划分风险等级，建立不同品控措施,实施分级品控管理。
作为优质禽蛋供应商，济南良新商贸耗巨资引入鸡蛋分级分码机、喷码机，鸡蛋药物残留等检测设备，通过药残检测室筑起一道食品安全的防线，有效降低了安全风险。
仓库运输一角 图片来源：李镇/摄
该公司还实现了禽蛋产品的生产、运输、配送、销售全过程的实时管控。为了能够更鲜明地展现产品品质特征,保障产品质量安全，济南良新商贸还会对各类产品从贮存温度、产品规格、验收品质、标签说明、检测指标等方面建立一整套的标准，从生产、加工、发货全程按照标准把关。
济南良新商贸有限公司在食品安全领域的坚持，以高品质、零问题，得到了社会及政府部门的认可。从产品研发到市场供给，从质量检测到产品安全追溯，公司把食品安全理念落实到每一个环节，尽到产品安全“把关人”的职责，为泉城人民的健康饮食生活贡献力量。
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