摘要:责任再压实 监管再强化,烟台栖霞市寺口镇开展辖区内餐饮食品安全检查活动。
中国食品安全网讯(王娜)为保障广大群众舌尖上的安全,连日来,栖霞市寺口镇开展食品安全检查,突出重点、排查隐患、追根溯源,严防食品安全事故的发生。
在家家悦超市,执法人员重点对该超市进口水果、进口冷链食品销售区商品溯源情况进行检查,仔细查看每种商品的溯源码,并通过追溯系统查看商品的产地、检验检疫报告等信息。
监督检查现场 图片来源:栖霞市市场监管局
同时,执法人员还对超市进货台账、食品资质以及所销售产品的来源及保质期进行检查。针对检查过程中发现的问题,督促经营者强化食品安全责任意识,积极落实食品安全规章制度,切实保障消费者健康安全。
为进一步筑牢食品安全底线,寺口镇还对部分餐饮单位进行随机检查,要求餐饮业负责人落实好主体责任,强化食品安全底线思维,加强餐饮全流程管理,及时开展自查整改,坚决消除安全隐患。
据介绍,下一步,该镇将持续开展食品安全相关检查及整治行动,消除风险隐患,规范经营行为,并将严厉打击违法行为,保障消费者切身利益。