中国食品安全网讯（王晶 王军华）近日，菏泽嘉宏脱水食品有限公司邀请定陶区市场监督管理局、半堤镇政府共同启动了2022年“食品安全宣传月活动”，这是菏泽嘉宏脱水食品有限公司第一次开展此项重要活动。本次活动主题为“抓源头、排隐患、保食安”，为“确保食品安全、创造一流产品、弘扬饮食文化、回馈社会大众”继续发力。
李佳玲做表态发言 图片来源：定陶区市场监管局
食安月启动仪式上，菏泽嘉宏脱水食品有限公司法人李佳玲做了表态发言，作为定陶区食品生产企业，食品安全管理也是企业安身立命的根本,今年的食安月活动最鲜明的亮点在于风险排查，确保从农田到餐桌全程质量控制，严控源头安全，牢牢掌握上游供应链，严苛管理原料和供货商，完善食安管控的规范和技能，巩固全产业链食品安全防线。
半堤镇党委书记白汉亮做重要讲话 图片来源：定陶区市场监管局
副局长苗发强会场做重要讲话 图片来源：定陶区市场监管局
定陶区半堤镇党委书记白汉亮、区市场监督管理局党组成员、副局长苗发强、在启动仪式上先后做了重要讲话，肯定了举办食品安全宣传月活动，表明了企业对食品安全的重视，也体现了全员参与食品安全管理的意识，营造良好的食品安全环境，是实施食品安全战略的有力举措，为定陶食品产业的健康发展发挥榜样带动作用。菏泽嘉宏脱水食品有限公司为提升全员的食品安全意识开展食安月活动，作为辖区的监管部门也见证了企业的这份坚持，同时也希望企业继续把好“四关”，切实把“四个最严”的要求落实到食品安全工作的各个方面，巩固食安成果，守护好百姓舌尖上的安全。
生产科科长李君讲课现场 图片来源：定陶区市场监管局
启动会现场 图片来源：定陶区市场监管局
在启动会上，区市场监督管理局食品生产科科长李君现场带领企业人员深入学习了《食品安全法》 ，着重解读了《食品安全法》中企业食品安全管理制度、食品安全标准强制性、食品安全追溯制度、召回制度等规定，对食品生产企业如何践行《食品安全法》、履行自查义务提出建议和意见。此外，还深入分析职业打假人的特点，用身边鲜活的例子结合相关法律法规详细讲解如何有效应对职业打假人，合情合法保障企业自身权益。
参观现场 图片来源：定陶区市场监管局
会后，参会人员对菏泽嘉宏脱水食品有限公司加工车间、包装车间进行了参观。
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