烟台市蓬莱区市场监管局开展端午节令食品专项监督抽检-市县新闻-食安山东-中国食品安全网

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烟台市蓬莱区市场监管局开展端午节令食品专项监督抽检

2022-05-31 19:15:56 来源：中国食品安全网编辑：张萌

摘要：连日来，烟台市蓬莱区市场监管局开展端午节节令食品安全专项监督抽检，截至目前，已抽检各类商品共计15批次，检验工作正在进行中。

中国食品安全网讯（宁婧珂韩玉斌）端午节将至，为让百姓吃上安全放心的端午美食，连日来，烟台市蓬莱区市场监管局开展端午节节令食品安全专项监督抽检。

抽检现场图片来源：烟台市蓬莱区市场监管局

本次抽检主要在食品流通环节商场超市、食品店抽取。主要抽检品种为粽子等节令食品。依据相关国家标准及产品明示标准和指标要求，检验项目包括山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精钠计)、安赛蜜、苯甲酸及其钠盐（以苯甲酸计）、脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）等项目。

抽检过程中，抽检人员严格落实“检管结合”要求，加强对粽子等节日食品检查力度，并督促经营者落实好进货查验、索证索票制度，严禁采购、贮存、销售无溯源凭证、来源不明食品，让消费者吃得安全、吃得放心。

截至目前，已抽检各类商品共计15批次，检验工作正在进行中。抽检结果将及时向社会公布，对抽检不合格的食品经营者依法开展核查处置，形成监管闭环。