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山东莱州市开展进口冷链食品专项检查保障舌尖上安全

2022-04-13 10:15:41 来源：中国食品安全网编辑：王晶

摘要：近日，山东省莱州市市场监管局组织执法力量，开展了进口冷链食品专项检查行动，共检查进口冷链生产企业2家，流通单位34家，餐饮单位11家，发现并现场整改问题3处。有2家经营单位未落实进口冷链食品管理规定，责令其停业整改。

中国食品安全网讯（张京亮姜松坪）为切实加强进口冷链食品监管，筑牢疫情防控网，保障人民群众舌尖上安全，近日，山东省莱州市市场监管局组织执法力量，开展了进口冷链食品专项检查行动，对全市范围内涉及进口冷链食品的生产、流通、餐饮单位，进行了全面监督检查。

检查餐饮服务单位图片来源：莱州市市场监管局

在专项检查中，执法人员深入各进口冷链食品生产经营单位，重点检查企业疫情防控主体责任落实情况，检查是否做到“五有”，即是否有疫情防控指南（操作手册）、是否有防控管理制度和责任人、是否有相关防护物资储备、是否有属地医疗卫生力量指导支持、是否有隔离场所和转运安排准备。同时，执法人员还逐一检查索证索票、查验“冷链三证”、“三专”管理、亮码销售等进口冷链食品疫情防控措施落实情况，严厉查处生产经营无合法手续、来源不明的进口冷链食品违法违规行为。