摘要：聊城市高唐县市场监管局组织开展餐饮服务环节食品安全公开承诺活动，督促各食品经营主体严格抓好落实，全力营造安全、放心的消费环境，助推全县餐饮服务提质升级。
中国食品安全网讯（张倩）为进一步督促餐饮环节经营者落实食品安全主体责任，倡导诚信、守法经营，广泛接受社会公众监督。连日来，聊城市高唐县市场监管局组织开展餐饮服务环节食品安全公开承诺活动。
食品安全主体责任自我承诺活动是今年餐饮服务环节食品安全监管工作的一项重点工作内容，要求餐饮经营者进一步增强食品安全法制意识和诚信意识，主动落实食品安全主体责任，把公开承诺活动作为加强自我管理，提高食品安全意识的良好风尚，主动践行承诺，树立良好行业形象。
“餐饮经营业户食品安全承诺”活动
活动中，各餐饮经营业户负责人现场承诺：切实履行食品安全第一责任人义务；建立健全食品管理制度，严格执行食品安全标准；严格管控食品安全质量，厉行节约，反对浪费；完善售后服务，妥善处理消费者投诉和纠纷，共同营造放心的食品消费环境。
“餐饮经营业户食品安全承诺”活动
经营业户纷纷表示，要自觉落实食品安全主体责任，强化食品安全自律意识，不断加强管理培训，提高员工食品安全意识，持续开展食品安全宣传，通过自查和监管部门检查等多种形式，共同为广大市民守护“阳光下的盘中餐”，助推全县餐饮服务提质升级。
下一步，高唐县市场监管局将对各经营业户公开承诺践诺情况开展监督检查，督促各食品经营主体严格抓好落实，全力营造安全、放心的消费环境，推动全县食品安全管理工作再上新台阶，以实际行动保障人民群众食品安全。
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