中国食品安全网讯（李士民）为进一步强化食品生产企业监管，做好新型冠状病毒疫情防控工作，近日，济南市长清区市场监督管理局召开会议，对进一步强化食品生产企业监管做好疫情防控工作进行部署。
该局要求，各市场监管所要充分认识食品生产安全重要性，切实加强组织领导，督促企业落实主体责任；要及时梳理工作短板，查找薄弱环节、坚决堵塞漏洞；要通过“四不两直”、明察暗访等方式开展督导检查工作，确保食品生产安全和疫情防控工作落地落实。一是督促企业继续严格坚持执行“五不准”，即食品从业人员无7日内核酸检测阴性证明不准上岗，进口冷链食品无检验检疫证明不准采购，无消毒记录证明不准生产经营使用，无货物“双核酸检测”阴性证明不准生产经营使用，无追溯数据的一律不准采购、生产和销售。二是督促企业提高风险意识，开展食品安全自查，重点对企业人员日常健康状况、食品从业人员健康证明、新冠疫苗接种证明、上岗前测量体温、规范佩戴口罩等防护措施以及生产场所环境卫生、原材料验证、生产过程控制等情况开展自查，严格落实疫情防控有关要求。自查发现的疫情隐患，要及时处置、报告。
该局要求，各市场监管所要持续加强食品生产企业食品安全监管。一是切实提高工作能力和工作水平，推动各项政策措施落地。二是紧紧抓住问题导向，认真分析食品生产企业疫情防控薄弱环节，解决工作短板，在当地疫情防控工作指挥部统一领导下，与相关部门密切配合，持续完善食品生产环节疫情防控措施，发现疫情及时处置，按规定报告。三是时刻关注疫情发展态势，充分总结借鉴食品生产安全监管和疫情防控经验，结合风险分级监管要求，严格开展日常监督检查，核实企业自查情况，确保问题整改效果。四是严厉打击食品安全违法行为，坚决处罚到人，对情节严重的吊销生产许可证，涉嫌违法犯罪的移送公安机关。
该局要求，各市场监管所要提高政治站位、统一思想，统筹推动疫情防控和食品生产安全工作，强化落实各项防控措施，织密织牢疫情防控网，切实保障人民群众的身体健康和生命安全。
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