中国食品安全网讯(季雪莲 冷相钊 李海军)近日,德州市陵城区在山东省食药安委组织的“省级食品安全先进县(市、区)”复审验收中,以优异成绩领先通过复审验收,以下是他们的“答卷”靓点。
自2018年成功创建“山东省食品安全先进区”以来,德州市陵城区严格按照习近平总书记“四个最严”工作要求,夯实基层基础建设,完善食品安全监管体系,严守“从农田到餐桌”食品安全防线,提升食品安全治理能力和保障水平,全区食品安全形势持续稳定向好,连续多年无重大食品安全事故发生。良好成绩的取得,来自扎实的工作、卓有成效的辛勤付出。以下的成绩单佐证了这喜人的“第一名”的名副其实!
投资150余万元,全区15个乡镇市场监管所全部实现标准化达标建设,乡镇基层所达到最低5名监管人员的配置,执法装备全部达到“十个一”标准,2018年组建成立“陵城区检验检测中心”,实验室面积1077.1平方米,仪器设备总值548.95万元,检测技术人员具有中级以上(含中级)专业技术职称人员的比例占53%,具备CMA食品检验资质和农产品质量安全检验资质,可独立开展食品安全检验检测工作。
投资137万元建设了陵城区食品安全智慧监管平台,为15个监管所及食品稽查中队全部配备移动执法终端和移动打印机,实现了食品日常监管的电子化、智慧化。全区所有学校食堂的视频监控接入区市场监管局食品智慧监管平台,运用智慧监管软件实现对学校食堂加工操作间、原料间、快检室等关键部位的实时监控。
全区大型以上餐饮单位和学校、幼儿园食堂量化分级“B级”(良好)以上占比100%,学校及幼儿园食堂100%实现了“明厨亮灶”。
全区已创建“省级餐饮服务示范街”4条,“省级食品安全示范加工企业”5家、“食品流通示范单位”31家、“餐饮服务品牌示范单位”14家,省级“清洁厨房”15家。全区“三品一标”总数达35个,认证面积70.978 万亩,占耕地总面积的61.72%。2020年新增6个绿色食品标志、6个无公害食品标志,新增省级知名农产品品牌 1个(谷神)、区域公用品牌1个(陵城有礼)。
2020年,完成县级食品安全监督抽检3606批次,达到6份/千人,其中:不合格123批次,问题检出率3.41%;监督抽检公示率和不合格食品核查处置率均达到100%。