摘要：日前，德州市夏津县市场监管局制定“梯次培育、要素保障、创新驱动、开放融合、协同推进”的五位一体工作举措，引导特色企业开发低热量、低脂肪、低糖、低盐等健康概念休闲食品。
中国食品安全网讯（任成华）2021年以来，德州市夏津县市场监管局围绕食品休闲化、健康化、品牌化、高端定发展目标，制定“梯次培育、要素保障、创新驱动、开放融合、协同推进”的五位一体工作举措，推动夏津县以桑产业及功能性食品为代表的休闲食品产业高质量发展。
开展“梯次”培育。该局协同工信、税务等部门，对全县涉及桑产业、膨化食品、糕点、饮料等产品加工的60余家食品生产企业进行深入调研，将益昌盛、凯研杰尚、庆余年、圣源、杰迈等规模较大、管理较规范、产业发展前景好的18家企业列入龙头企业培育库，对入库企业把脉问诊，实施“个性化”扶持政策，帮助企业做强主业、做精产品、做优品牌、做大市场。同时着力培育“专精特新”企业，推动有优势、有潜力、有市场、有前景的42家中小企业增强全产业链优势，打造一批市场占有率高、关键环节竞争力强的单领域冠军企业，提升“小升规”数量。
激活“链式”效应。围绕桑产业、糕点为特色的休闲食品产业链，引导益昌盛、椹树下、龙康、香多多等特色企业开发低热量、低脂肪、低糖、低盐等健康概念休闲食品，建设技术创新中心、智能工厂、数字车间等智能化技术改造项目，搭建上游下游通畅、线上线下融合互动的全渠道产业链布局；引导发达、益和成、德福等优势企业制定产品团体标准、地方标准，参与制定行业标准、国家标准；引导符合条件的3家休闲食品企业争创“山东知名品牌”，帮助企业向品牌、质量、技术综合竞争转变，不断打造核心竞争力，促进休闲食品产业“由点及面”发展集群效应。
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