摘要:2021年菏泽市食品生产企业食品安全管理人员培训班(曹县站)在曹县举办,共计360余人参加培训。
中国食品安全网讯(张继明)3月25日下午,2021年菏泽市食品生产企业食品安全管理人员培训班(曹县站)在曹县举办。
培训班特邀请到从事食品生产工作近30年的高级工程师周广景老师到会授课。课堂上,周老师用生动形象、通俗易懂的语言,结合曹县食品生产企业特点,重点讲解了亮标承诺、对标生产和标检验的三标管理内容,培训学习了危害分析与关键控制点体系HACPP食品生产企业通用标准及6S(整理、整顿、清扫、清洁、素养、安全)标准化管理等三项内容。
培训中,参会人员全程聚精会神、认真听讲、详细记录,纷纷表示,培训内容详实、可操作性强,满足了现阶段食品生产安全监管和食品企业生产经营的需求,一定把培训内容积极应用到监督管理和企业生产经营中,更好的促进监管工作,助力企业更快更好发展。
各市场监管所负责人、食品生产稽查队全体,食品生产科全体,104家生产企业负责人,114家小作坊负责人共计360余人参加培训。
此次培训,对促进曹县食品生产企业强化生产过程管理,进一步提升食品生产企业的标准化管理水平,起到了积极的推动作用。