摘要：禹城市市场监管局召开白酒生产企业风险警示会，坚决杜绝任何非法添加行为。
中国食品安全网讯（张继明）近期，山东省市场监管局在监督抽检中发现个别白酒产品中检出甜蜜素。甜蜜素是一种人工合成甜味剂，由化学合成制得，按照GB2760规定，不得添加到白酒中。为强化白酒生产企业落实食品安全主体责任，规范生产经营秩序，防范超范围使用甜蜜素风险，3月5日，禹城市市场监管局召开白酒生产企业风险警示会，及时将甜蜜素风险防控要求传达到位，坚决杜绝任何非法添加行为。
会议现场
会议强调：一是认清形势，强化责任意识。各白酒生产企业负责人与质量负责人要熟练掌握食品安全法律法规规定、相关行业标准要求，严格规范原辅料添加，坚决守住底线、不越红线、不碰高压线；二是依法生产经营，严格过程控制。立即开展自查工作，发现问题及时整改，企业相关负责同志亲自把关原辅料进货来源、生产流程关键控制点、产品出厂检验过程、标签标识使用等重点环节，重点关注添加剂使用情况，留存使用记录，严防严控甜蜜素风险，严把质量关；三是完善体系，树立企业诚信。各生产企业要完善产品追溯体系，健全不合格产品召回处置机制，依法规范消费投诉处理，不掺杂使假、不偷工减料、不虚假宣传。
会后，工作人员组织签订《严防严控甜蜜素风险承诺书》。下一步，禹城市场监管局将强化督导检查，坚持严字当头，严防源头、严管过程、严控风险，在4月底前完成对辖区内所有白酒企业全覆盖检查，对存在严重违法行为且监督抽检不合格的，依上级要求给予调高其风险等级，加大年度监督检查频次，依法处罚到人。
全市4家白酒生产企业负责人，辖区市场监管所负责人，市场监管局食品生产相关负责同志参加会议。
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