中国食品安全网讯（张继明 邵绪强 李士民）济南市长清区张夏举行杏花节，吸引来济南、泰安等周边市区的大量游客。济南市长清区市场监管局张夏市场监管所加强对杏花节景区餐饮业管理，确保游客食品安全。随着天气转暖，有很多游客携家人出来观景赏花游玩，游客熙熙攘攘，景区几十里山路两旁，到处是摆摊设点的摊贩，招揽着生意。景区农家乐饭店、餐馆生意红火，热闹非凡。
济南市长清区张夏市场监管所监管人员，积极服务旅游业健康发展，餐饮业发展，积极规范农家乐经营行为，加强对辖区副食品商店商品质量和食品的监管，保护游客食品安全和权益。
张夏市场监管所人员自杏花节开业以来，全所放弃休息，人员全力以赴盯在景区，强化监管服务，他们加强对主景区岳庄水库附近的农家乐酒店的监管，要求酒店要严格执行食品安全法，严格餐饮管理，他们每天都对景区农家乐的餐饮卫生检查一次，加强规范，严禁有野味出现。该所长方金凤介绍说：“因为经过疫情，大家的食品安全意识增强了，但仍然要严格要求他们酒家要做好一切食品安全措施，厨房垃圾全部清理干净，餐具全部消毒，原材料购进符合食品安全要求，各方面原材料、和疏菜都要新鲜，坚决杜绝食品安全问题”。他们认真履行对景区周围的农家乐餐饮进行食品安全的监管，随时受理游客的投诉，及时化解矛盾。
从杏花节开始，张夏市场监管所同志们心里却一点也不轻松，他们非常疲惫，工作连轴转；但心里还是非常高兴的。因为看到大量的游客到来，给山里带来了人气，更给当地村民带来了财富，旅游旺季逐渐的到来，山里的群众也忙起来了，农家乐酒家师傅说，今年游客纷纷，星期六、星期天游客来的非常多。
人们都不想错过赏杏花的旺季，张夏市场监管人员来不及去赏花，他们每天巡查在几十里杏花节会场，维护着市场秩序，处理着交易纠纷，让游客玩得高兴，吃得放心，他们不敢对食品安全监管大意，星期天游客逐渐就多了起来，顺便吃个农家乐。张夏市场监管人员表示：“欢迎广大游客，来张夏，赏杏花，看张夏春天风景”。
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