中国食品安全网讯(记者牛安春)3月16日,山东省委书记刘家义到山东惠发食品股份有限公司调研。他强调,要深入贯彻新发展理念,加快新旧动能转换,在服务构建新发展格局中推动高质量发展。要扎实开展党史学习教育,坚定信念、凝聚力量,以昂扬姿态开创各项工作新局面,以优异成绩庆祝建党100周年。刘家义书记参观了惠发健康食材供应链展示中心,详细了解企业生产经营情况。健康食材供应链是以建设城市“中央厨房+智慧餐饮”为核心,围绕人们从出生到养老全阶段,“学习·工作·生活”三大饮食场景,打造从田间到舌尖全程可追溯的供应链平台,通过智能升级,利用餐饮端消费大数据倒推上游农业,形成集约化、规模化、定制化的生态农业、智慧农业,同时打造特色农业产业化,带动农民发展致富;中游建设智慧物流、智能中央厨房、共享工厂,促进城市食品流通安全;下游打造智慧餐饮、智慧园区、智慧城市,为城市居民提供健康饮食管理方案。
刘家义书记强调,农业发展潜力巨大,希望企业抓住机遇,提高农产品深加工水平,延伸产业链价值链,不断做优做强做大。要加强科技创新,破解种子等“卡脖子”难题,打造标准制定基地;要在体制机制创新上下功夫,推动一二三产业融合发展;要高度重视农产品和食品安全,加强质量监测,实现从农田到餐桌全过程可追溯。
刘家义书记对健康食材供应链模式予以充分肯定,该模式是从消费端倒推农业端,一二三产业融合发展的好模式,全国市场空间巨大,抓住全国30%的学校市场,公司就能具有无限的发展潜力。刘家义书记勉励惠发要做好山东,走向全国,并强调只有做好食品质量安全,企业才会立于不败之地。
山东惠发食品股份有限公司董事长惠增玉表示,供应链平台相当于惠发联合全国品牌食材企业共同搭建的产业链、供应链共享平台,一起为产业链的上下游服务。作为一家上市公司,我们一定会竭尽所能,真正担负起食品安全责任,不断健全产业链体系,为人民的饮食安全和饮食健康做好充分保障。山东省委常委、秘书长刘强,潍坊市领导田庆盈、刘运、初宝杰、刘国伟、李兰祥,诸城市领导桑福岭、王浩等陪同本次调研。