摘要：济宁市金乡县市场监管局多措并举严把食品安全关，截至目前，该局共出动执法人员2460人次，排查食品生产经营单位4620家次，其中冷链食品相关企业3752家次，开展食安护佳节专项抽检70批次。
中国食品安全网讯（张继明 李舒 孙慧琳）春节临近，连日来，济宁市金乡县市场监管局多措并举严把食品安全关，切实保障广大人民群众饮食安全和身体健康，让全县人民度过欢乐祥和的节日。
加强领导，明确监管责任。出台《市场监管领域风险隐患“大排查、大整治、大扫除”专项行动方案》，针对春节期间节日特点，明确食品安全重点品种，重点区域，细化工作举措，加强各科室队所沟通交流，形成监管工作合力。
突出重点，排查风险隐患。督促企业严格落实食品安全主体责任，以进口冷链食品、节日特色食品、“年夜饭”等为重点品种，大型商超、农贸市场、旅游景区等为重点场所，加强风险排查，加大抽查力度，严查违法违规行为，严防发生区域性、系统性食品安全问题；督促企业严格落实疫情防控主体责任，以进口畜禽肉、水产品及其制品为重点品种，以肉制品生产加工企业、农贸市场、大型商超、第三方贮存冷库、餐饮企业等为重点场所，全面摸排、检查和全链条管控，坚决守住不发生冷链食品系统性风险。
严格值守，做好应急处置。严格值班纪律，落实领导带班和24小时值班制度，执行节日期间值班工作机制，充分发挥12315热线平台作用，及时受理、快速处置消费者投诉，切实维护广大消费者的合法权益。
截至目前，该局共出动执法人员2460人次，排查食品生产经营单位4620家次，其中冷链食品相关企业3752家次，开展食安护佳节专项抽检70批次。
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