摘要：聊城市茌平区市场监督管理局高度重视、周密部署、细致排查，全力保障“两会”期间的餐饮食品安全。
中国食品安全网讯（张继明 李凤豹）2021年1月19日、20日，聊城市茌平区第十八届人民代表大会第五次会议和政协第十届委员会第五次会议相继开幕。为确保两会顺利进行，防止食品安全事故发生，茌平区市场监督管理局高度重视、周密部署、细致排查，全力保障“两会”期间的餐饮食品安全。
提前部署，安全排查督导。区市场监管局提前与“两会”接待单位聊城市阳光福林酒店管理有限公司和茌平正泰国际宾馆有限公司签订了《重大活动餐饮服务食品安全责任承诺书》，对“ 两会”期间食谱进行了审定，并对其餐饮加工制作场所进行了现场检查，重点检查人员健康状况、食品原辅料进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工等环节，对存在的问题提出了整改意见，并跟踪落实到位，确保各项目符合供餐要求。
现场驻点，全程跟踪监管。将餐饮食品安全监管工作落实到组，细化到人，实行驻点全程动态监管，在两个会点分别派驻两名监管人员每日从晨检、厨房卫生、餐具消毒、加工制作、食品留样等环节进行监督检查，要求接待单位严格落实食品安全制度，确保各项工作安全有序。
科技助力，发挥快检优势。驻会保障人员充分发挥食品快检仪器作用，及时发现风险隐患。分别对89批次样品进行了农药残留物、兽药残留及餐饮具表面清洁度等指标现场快速检测，检测结果均为合格。
“两会”期间，茌平区市场监管局驻会保障人员坚守岗位、认真履职，确保饮食安全，为“两会”顺利召开保驾护航。
不良信息举报中心
不良信息举报热线
北京网络行业协会
网络110报警服务
黑猫投诉
广告刊例
联系我们