摘要：聊城市茌平区市场监督管理局组织全区炒货食品生产企业、加工小作坊负责人召开炒货食品安全风险分析会议，围绕炒货食品生产各环节存在的风险点，进行了交流探讨和分析研判，制定食品安全风险清单，落实整改提升责任，切实保障人民群众舌尖上的安全。
中国食品安全网讯（张继明 李颖）临近年关，正值瓜子、花生等炒货食品生产旺季，为切实做好节日期间食品安全监管工作，提升炒货食品行业发展水平。2021年1月15日，聊城市茌平区市场监督管理局组织全区炒货食品生产企业、加工小作坊负责人召开炒货食品安全风险分析会议。
会议现场
会上，对炒货食品的2020年度监督抽检情况进行详细分析，梳理了产生抽检不合格项目的原因，对潜在的食品安全风险提出了针对性的防控意见建议；对食品监督抽检的复检异议相关流程作了深入浅出的解读；结合监督检查、投诉举报、执法办案等工作实际，围绕炒货食品生产各环节存在的风险点，进行了交流探讨和分析研判。
会议强调，在做好常态化疫情防控工作的同时，要对照风险分析会议研究结果，加强风险防范意识，制定食品安全风险清单，落实整改提升责任，使得经营环境得到明显改善，布局更加合理，产品质量得到保障，市场经营秩序更加规范。
下一步，茌平区市场监督管理局将继续严格落实食品安全“四个最严”要求，加大食品安全监管和抽检力度，严厉打击食品安全领域违法违规行为，切实保障人民群众舌尖上的安全。
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