摘要：乐陵市打造“2+N+2食品经营业户互查互助工作模式”，充分调动了食品从业人员的主观能动性，提升了业户的食品安全意识，降低了监管成本，提升了监管效能，助力“食安创建”。
中国食品安全网讯（张继明 季雪莲 郑宜超）乐陵市创建省级食品安全市验收在即，在全市全力创建的攻坚阶段，市场监管局创新工作模式，打造“2+N+2食品经营业户互查互助工作模式”助力“食安创建”。
乐陵市场监管局市中分局共有4317家食品经营业户，是创建工作的主战场，而从事食品监管的人员仅有9 名，每名监管人员面临500余户的监管压力。面对经营业户多、经营业户集中、从业人员文化水平参差不齐的现状，市中监管分局局长王磊率先提出“2+N+2食品经营业户互查互助工作模式”，在市中监管分局辖区选出集中的1000家食品经营业户分成92个互助协查组。
组建对口帮扶对子。每个组选出一个组长业户、一个副组长业户，对口帮扶本组创建较差的2个业户，市场监管人员仅对组长、副组长进行业务培训，由组长副组长包保负责12家食品经营业户的规范提升，与帮扶较差的2家结成帮扶对子。
评选最美食品经营户。协查组负责组织查看各经营业户采购进货台账、餐具消毒记录、餐厨废弃物台账、从业人员晨检台账、学习培训记录，每周组织巡查食品安全一次，根据巡查成绩评选出“本周食安最美食品经营业户”，发放流动小红旗，92个组自开展自查工作以来取得了良好的工作成效。
建立微信互动联络群。为了搞好“2+N+2食品经营业户互查互助工作”市中监管分局专门创建了微信联络群，在食安创建中，各经营业户遇到问题都能在群里得到及时的帮助，增强了监管人员与经营业户的互动。
市场监管局市中分局王磊局长说“通过推动2+N+2食品经营业户互查互助工作模式，充分调动了食品从业人员的主观能动性，提升了业户的食品安全意识，降低了监管成本，提升了监管效能，为提升食安创建趟出了一条新路子”。
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