中国食品安全网讯(张继明 邵绪强 李士民)为全力做好当前新型冠状病毒感染的肺炎疫情防控工作,有效阻断病源通过冷链传播,确保人民群众身体健康,济南市长清区市场监管局始终坚持对冷链食品疫情防控不放松。各所成立了专门机构,严格监督检查。
张夏街道疫情防控工作指挥部办公室工作人员整理有关资料
该局认真组织召开全区市场监管中层干部会议,收听收看省指挥部《全省推进进口冷链食品集中监管专仓建设深化进口冷链食品疫情防控工作视频会议》,要求进一步对食品生产经营单位冷链食品疫情防控工作加大推进力度。各市场监管所召开辖区食品生产经营单位冷链食品疫情防控工作会,强调冷链食品生产经营单位要严格落实主体责任,严把进口冷链食品釆购关,积极配合冷链食品从业人员、肉品和场所核酸检测。
电视电话会议后,该局就当前进口冷链食品出现的疫情严峻形势和食品安全相关知识进行了详细分析和解读,加强调度,派出专门人员深入各街、镇进行督察,重点强调了冷链食品生产经营单位要严格落实主体责任,切实落实进货查验、索证索票制度、严把进口冷链食品釆购关,凡购进进口冷链食品必须于产品到达该区前到市场监管部门进行书面报备并录入山东冷链食品疫情防控管理系统。凡进口畜禽肉类食品未出具《新冠病毒核酸检测合格证明》的不得进货、贮存、销售和入厂生产,同时要积极配合冷链食品从业人员、肉品和场所核酸检测。张夏市场监管所立即行动对辖区冷链食品经营单位进行检查,张贴疫情防控公告;持续加强冷链食品疫情防控不放松。
张夏市场监管所对辖区冷链食品经营进行检查,张贴疫情防控公告
各所持续行动,要求各经营业户要提高疫情防控意识,落实防控主体责任,不折不扣落实冷链食品各项规章制度,确保冷藏冷冻食品风险可控,切实保障冷藏冷冻食品质量安全。