中国食品安全网讯（张继明 邵绪强 李士民）济南市长清区市场监管局深入开展食品安全大检查活动，在紧紧围绕落实“六稳、六保”工作任务，持续抓好食品安全，坚持以保障民生，着力解决人民群众最关心的食品安全问题，为做好国家食品安全示范城复审迎查工作，针对食品安全风险遍及食品生产经营的全过程情况。为实现食品安全治理从环节治理到全程治理、从局部治理到整体治理、从区域治理到全面治理的重大转变，长清区市场监管局在食品安全治理方面迈出重大步伐。
构建食品安全监管长效机制
坚持党的领导，强化食品安全监管政治保证。将食品安全工作纳入乡镇街道经济社会发展主要责任指标考核。区镇村三级都制定了工作责任清单，形成狠抓食品安全的思想共识和行动自觉。
加强制度建设，构建食品安全监管长效机制。对加强社会共治、完善食品和食用农产品安全追溯体系等做了创新性规定。
对排查出的风险隐患建台账、列清单
加强对校园食品安全管理，向学校派驻食品安全监管员，市场监管局推行《食品生产经营风险分级管理》制定食品工作规范等文件，形成了权责明晰、内容完备、衔接顺畅的工作制度体系。
实施精准监管，解决食品安全监管重点问题。对排查出的风险隐患建台账、列清单，实行销号式管理。推行自查“联审”、问题“联查”、风险“联防”和政企“联动”机制，压实企业主体责任。连续几年在中秋、春节前后开展“食安长清行动”，集中整治节日热销食品。聚焦旅游景区，投诉举报简易案件实行“当天受理、当天解决、当天反馈”。去年以来，累计受理消费者咨询投诉举报11330件，办结率100%。积极开展放心消费在山东创建活动，目前已培育放心消费示范单位340家。聚焦校园食品安全，开展“明厨亮灶”公示、第三方社会调查评估。聚焦“米袋子”“菜篮子”，实行监督抽检、风险监测、跟踪抽检、专项抽检、评价性抽检“五个结合”，落实区抽，市抽、省抽、国抽做到食品抽查全覆盖。
工作人员对冷链食品进行检查
优化服务举措推进协同共治
推进社会共治共管，营造食品安全监管良好氛围。充分发挥区食安办信息共享、风险会商、隐患排查平台作用，建立起从农田到餐桌全链条的信息数据报告制度。推进行刑衔接，开展食品抽检“你点我检”活动，让消费者成为参与者、监督者。
优化服务举措，提高食品安全监管服务效能。组织开展农产品、食品与国家标准对标工作，扩展“好食品”竞争优势。对全区“大项目”中在建有关食品加工项目实行跟踪服务。在长清新建干鲜果品市场提前给与指导，对仅销售预包装食品的经营者实行备案制，对低风险食品开展生产许可告知承诺制试点。深化食品生产经营许可改革，推行不见面网上办、到期证延续办等举措。
强化队伍建设，提升食品安全监管履职能力。坚持举办“长清市场监管大讲堂”，组织“订单式”“上门式”“实战式”培训班，开展“大比武、岗位大练兵”活动，制定激励改革创新、担当作为、容错免责的实施意见，提高食品服务监管效能。
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