摘要：济南市商河县市场监管局多项举措强化冬季食品安全保障工作，着重对冬季食品开展全环节、全覆盖排查，全方位保障商河县冬季食品安全。
中国食品安全网讯（张继明 张萍）强化抽检，营造食安氛围。加大对白菜、大葱、面粉等冬令食用农产品的抽检力度，共抽检食品900批次，检验合格样品893批次，不合格7批次，合格率为99.22%。明确重点，加强市场整治。围绕农贸市场、商场、超市、餐饮店等重点场所，以火锅、糕点、肉制品等冬季高风险食品为重点品种，着重对消费集中、需求旺盛、保质期短、易发霉变质、时令性强的冬季食品开展全环节、全覆盖排查，先后排查火锅店26家，校园周边食品销售单位368家，食品生产企业29家，大中型商超和流通经营单位313家，餐饮服务单位173家，小餐饮82家，小摊点98家。明确责任，严格执法处置。结合冬季食品安全排查情况，突出监管执法重点，共组织网络订餐平台和餐饮经营业户约谈会3次，下达责令整改通知书16份，取缔无证照食品经营者6家，受理和处理消费者申诉举报10件，全方位保障商河县冬季食品安全。
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