摘要：新泰市市场监管局组织农贸市场相关工作人员进行集中培训，落实食品安全管理制度和主体责任，加强日常管理，严格执行好重点人群例行核酸检测，保障农贸市场食品安全和人员健康，提升农贸市场食品安全整体水平。
中国食品安全网讯（张继明）10月29日，新泰市市场监管局组织青云、新汶两城区农贸市场开办者、食品安全管理员和食品批发业户等70余人进行集中培训，督促落实食品安全管理制度和主体责任，加强日常管理，严格执行好重点人群例行核酸检测，保障农贸市场食品安全和人员健康。
培训会现场
培训会上，市场监管局执法人员结合农贸市场经营特点，从食品票证索取留档、环境卫生保持、从业人员健康管理以及食品的购进、储存和销售等方面进行指导，重点讲解了《食品安全法》《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》等法律规章相关要求，督促市场开办者和食品批发业户明确自身职责，严格依法经营，切实保障食品安全。对经营进口冷链食品的，要求相关经营业户严格执行按时报备制度，按照时间节点做好例行核酸检测，加强人员日常防护和健康管理，扎实做好环境卫生保持和日常消杀，落实好疫情防控工作要求。
培训会还对规范化农贸市场食品安全提升作出安排，鼓励食品批发户带头，争做食品安全示范户，提升农贸市场食品安全整体水平。
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