摘要：济宁市金乡县缗城市场监督管理所开展省级食品安全县创建工作推进活动，举办为期两天的食品从业人员业务知识培训会，发放了规范要求明白纸，确保食品从业人员一看就懂、一学就会。
中国食品安全网讯（张继明）为做好食品安全县创建验收工作，规范经营行为，进一步提升食品质量安全，10月20日、21日，济宁市金乡县缗城市场监督管理所开展省级食品安全县创建工作推进活动，举办为期两天的食品从业人员业务知识培训会，对辖区内食品经营业户、超市、餐饮服务单位、食品加工小作坊等400余户经营单位分批次进行业务培训，提升从业人员的综合素质和专业技能，为创建省级食品安全县夯基垒台。
培训会现场
培训会上，执法人员对食品从业人员如何履行主体责任、规范服务经营活动作细致深入的讲解，重点学习了创建标准和法律法规。同时对食品经营者提出了相关要求：要求各业户从思想上要高度重视食品安全，树立食品安全第一责任人的责任意识，必须深刻学习了解《食品安全法》；要求各经营单位以食品安全管理制度落实情况、进货查验、索证索票、从业人员健康管理和培训等内容为重点，严格规范经营行为。
此次培训结合图文、案例，通俗易懂，并针对不同行业，发放了规范要求明白纸，确保食品从业人员一看就懂、一学就会。
培训会现场
参加培训的食品从业人员纷纷表示，通过此次培训，明白了食品加工、流通、销售过程的重要性以及工作中存在的食品安全风险，在今后的生产销售过程中进一步加强食品安全意识，为创建省级食品安全县作出应有的贡献。
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