摘要:新泰市市场监督管理局执法人员对节前食品安全开展专项检查,针对全市商超销售的月饼、酒类等节日消费量大的产品,对原辅料进货、环境卫生、生产日期和保质期的标注、食品添加剂的规范使用等情况进行检查,严把食品生产质量关。
中国食品安全网讯(张继明)国庆、中秋“双节”将至,连日来,新泰市市场监督管理局执法人员对节前食品安全开展专项检查,严防“三无”、劣质食品流入市场,保障节日期间人民群众食品安全。
工作人员对节日消费量大的产品进行检查
新泰市市场监督管理局结合节日特点,对全市商超销售的月饼、酒类等节日消费量大的产品进行检查,重点检查了月饼、酒类等产品标签标识、进销货单据、供货商档案等,核验实物票据一致性,督促经营者落实食品安全主体责任。在月饼生产企业,执法人员对企业的原辅料进货、环境卫生、生产日期和保质期的标注、食品添加剂的规范使用等情况进行检查,严把食品生产质量关。
工作人员检查食品添加剂的规范使用等情况
检查期间,执法人员还采取现场讲解的方式,向消费者讲述如何通过外包装识别产品信息以及购买食品过程中应当注意的事项等,提醒消费者发现违法违规行为,可通过12345、12315热线进行举报,积极引导消费者关注食品质量、参与食品质量监督。