摘要：聊城市莘县市场监督管理局召开疫情防控专题会议，会议对冷链食品疫情防控管理系统应用等内容进行了详细讲解，要求各经营主体负责人严格落实主体责任，对照本次会议提出的问题进行自查整改，实现冷链食品销售来源可溯、去向可追，确保冷链食品流通安全。
中国食品安全网讯（张继明）为统筹做好全县冷链食品疫情常态化防控工作，应用好冷链食品疫情防控管理系统，切实提升大中型商超、水产店销售食用农产品质量安全水平及冷链食品来源可溯。9月24日，聊城市莘县市场监督管理局召开全县大中型商超、水产店食品安全暨疫情防控专题会议，全力保障全县广大消费者“买的放心”、“吃的安心”。食品流通监管科执法人员、市场监管所所长以及企业负责人共计145人参加会议。
会议现场
会议就如何做好疫情常态化防控工作，特别是对冷链食品疫情防控管理系统应用等内容进行了详细讲解。会议要求各经营主体负责人严格落实主体责任，对照本次会议提出的问题进行自查整改，实现冷链食品销售来源可溯、去向可追，严格履行从“采购、验收、销售”等重点环节法定义务，实现冷链食品销售来源可溯、去向可追，确保冷链食品流通安全。
会议现场
通过此次培训，督促食品经营者更好落实主体责任，自觉遵守疫情防控规范，努力实现冷链食品全链条管控，把好冷链食品安全关，从而筑牢食品安全防线，有效保障我县人民群众的生命安全。
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