摘要：济南市平阴县市场监管局开展"两节"节前餐饮单位专项检查，针对国庆中秋期间食品安全易出现问题的特点，着重检查日常监管中问题频出的餐饮单位相关责任人食品安全义务履行情况。
中国食品安全网讯（张继明）2020年国庆中秋双节叠加，长假将至，又到了走亲访友和婚庆宴席的高峰时段，为有针对性地加强"两节"期间食品安全监管，有效保障节日期间辖区群众的饮食安全，济南市平阴县市场监管局未雨绸缪，扎实开展"两节"节前餐饮单位专项检查。
针对国庆中秋期间聚餐宴席"多"，餐饮单位"忙"，食品安全易出问题的特点，平阴县市场监管局以日常监管中问题频出的餐饮单位为重点，针对安全生产制度落实、食品安全管理制度落实、从业人员培训、环境卫生、设备设施、原料采购验收、食物储存、加工制作、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒等重点环节，着重检查相关责任人食品安全义务履行情况。
工作人员对发现的问题难点列出清单，明确专人督促，限期整改落实，争取一次到位。
同时平阴县市场监管局要求要求各科所强化节日期间食品安全应急值守和舆论监测，切实做到反应灵敏、响应快速、处置有效，及时回应群众关切，依法维护消费者权益。
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