中国食品安全网讯（戈雅慧）9月17日，第三届中国食品农产品产销与电商大会高峰论坛在山东平度举办，中化集团熊猫指南CEO毛峰出席论坛并发表了主题演讲。
中化集团熊猫指南CEO毛峰
据了解，熊猫指南是由中化农业推出的中国优质农产品榜单，通过独立的调查，推出集农产品品质评价、防伪溯源、消费者反馈三大功能于一体的综合服务体——PANDA TASTE熊猫品评标签，为种植者和消费者提供双向数据，重新定义“好吃”。
毛峰表示，新思维主要有两个动作：服务品质农业，熊猫指南在线下进行了MAP中心建设与投资，做最现代化的技术中心和示范工厂；线上做智慧农业系统主要包括农场管理、精准种植、数字运营、品控溯源。比如精准种植环节里用到的遥感技术，通过一平方公里之内的精准气象进行农业服务，通过扫描农作物病情大数据，将一万多张照片传到数据库，进行大数据分析，服务农业。目前，技术服务中心已达到234座，计划到2023年会在全国做到700个以上的技术服务中心，服务面积达到5000万亩到一亿亩。
线上智慧农业
除此之外，熊猫指南坚持两有一无原则，致力于做成高标准，独立第三方的权威品牌榜单，这是另一个新思维。
毛峰在分享中提到，日本东京银座开了一家米店，在爱马仕奢侈品店只卖米，十八款米，这家米店大家看到的景象跟传统商品完全不一样，米的设计、包装全部改变了。中国的水稻种植有着悠久的历史，但是知名度及品牌建设还需要提升。大樱桃在山东种了一百多年，但是大家熟悉的是美国车厘子。所以中国农业想要快速升级，走向世界一定要有话语权。
熊猫指南致力于研发中国人自己的“风味轮”，比如说2018年阳光葡萄来到中国的时候卖到了一百块钱一斤，普通葡萄三块、五块钱一斤。熊猫风味轮把农产品分析的清清楚楚。到目前为止熊猫指南申请了围绕风味轮的24项专利，都是希望专业化。
目前通过线上线下各种活动，熊猫指南榜单产品在业内有一定知名度，我们希望通过努力，让中国农业最好的产品为人知为人信。如果有一天中国的匠心能人能像艺术家被尊敬，农产品像艺术品一样，中国农产品一定能发展好。
谈到山东，毛峰表示，山东是中国品质农业的风向标地区，精品农业方面，山东走在前面。熊猫指南有19款山东产品，包括马家沟芹菜等。虽然优质农业可能产量低一点，但是品质很高，通过精致包装和现代化物流，话语权的建设等，“我相信山东品质农业的未来一定发展得很好。”
毛峰呼吁，希望跟各大平台合作，把中国农产品数据积累做到越来越多，能够帮助消费者获得知情权，能够为平台提供溢价。希望可以一起助力中国品质农业发展，建立中国人自己的话语权。
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