中国食品安全网讯（张继明）济南市商河县市场监督管理局多项创新举措，优化小餐饮经营模式，引导小餐饮健康发展，激发小店市场活力，促进小店经济快速发展。
优化营商环境，激发小店市场活力。全面推行“网上办”、“掌上办”、“邮寄办”、“预约办”服务，对经营异常名录推行包容审慎监管，激发小店市场活力。截至目前已办理注册登记个体工商户3651户，食品小作坊、小餐饮登记证193个，快速移出经营异常名录25户。
依托“创卫”复审，提升小店硬核实力。充分发挥“长青路”市级食品安全示范街区的引领示范作用，以原材料采购贮存、生产加工、消毒保洁、环境卫生、三防设施、人员应知应会为关键环节，推进小店标准化管理，全面提升“小店”硬实力。目前全县已有827家餐饮单位、558家商超完成标准提升工作，累计培训从业人员2000余人次。
发挥网络作用，助力小店转变模式。鼓励互联网平台开辟线上到家等“点对点”渠道，为小店主提供供需对接信息服务。建议小店主充分使用网络信息工具加强自我宣传，增加自提或者送货上门服务，并鼓励其加强与美团、饿了么等网络第三方平台的合作，转换销售模式，增加销售渠道。
降成本促融资，优化小店服务保障。抓好转供电政策落地，监督退还多收电价款2.8万元。成立6个指导组下沉一线指导调研，12个市场监管所主动上门对接，协助经营业户了解农商行、邮政银行等的信贷政策，建议其通过增加信用贷款或延长贷款等方式，寻求融资渠道，恢复元气，渡过难关。
依靠行业协会，引导小店抱团发展。充分发挥6家行业协会组织作用，制定生产经营自律公约，通过开展维权保障、宣传教育等举措为小店主提供服务、排忧解难，引导行业抱团协同发展，切实搭建起本地企业发展和交流平台。
积极宣传引导，拉动小店消费提效。通过上门指导、公众号推送、监管业户群发布、电子显示屏滚动播放、张贴宣传海报、发放温馨提醒等多种方式高频次传达宣传政策要求，督促小店落实主体责任，引导消费者正确的消费观念，促进小店经济健康发展。
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