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德州市武城县市场监督管理局开展秋季开学学校食堂食品安全风险隐患排查

2020-09-01 10:38:32 来源:中国食品安全网 编辑:张继明
摘要:德州市武城县市场监督管理局组织执法人员对全县41家学校食堂集中开展了秋季开学前食品安全大排查,对于检查自查中发现的食品安全隐患问题及时进行督促整改,切实保障广大师生饮食安全。

  

中国食品安全网讯(张继明 屈艳霄)在秋季开学到来之际,为切实保障广大师生的饮食安全,德州市武城县市场监督管理局组织执法人员对全县41家学校食堂集中开展了秋季开学前食品安全大排查,消除学校食堂食品安全隐患,筑牢校园食品安全防线。

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执法人员查看加工操作流程、食品留样及餐饮具清洗消毒情况

行动中,执法人员对学校食堂卫生、加工操作流程、食品留样、食品快检室建设、单据留存及餐饮具清洗消毒情况进行了重点检查,要求学校食堂负责人严格落实陪餐制、进货查验索证索票制、疫情防控等各项制度,进一步加强学校食堂食品安全风险严防严管严控力度,为有效防止食品安全事故发生,做好秋季新冠肺炎疫情防控提供坚强保障。

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执法人员对学校食堂进行重点检查

下一步,武城县市场监督管理局将严格落实学校食堂季度检查制度,督促学校落实月度自查制度,对于检查自查中发现的食品安全隐患问题及时进行督促整改,切实保障广大师生饮食安全。

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