摘要：聊城市茌平区市场监管局对城区学校食堂开展食品安全大排查，以食品安全风险隐患排查为重点，对学校及幼儿园食堂食品采购、食品及食品原料、食品安全管理、“明厨亮灶”设施等相关情况进行检查。
中国食品安全网讯（张继明）秋风起兮白云飞，“神兽”即将归笼。疫情防控常态化阶段，为确保开学师生的饮食安全，聊城市茌平区市场监督管理局振兴所集中力量对城区学校食堂开展食品安全大排查，消除学校食堂食品安全隐患，筑牢校园食品安全防线。
工作人员对学校食堂进行检查
此次检查以食品安全风险隐患排查为重点，对学校及幼儿园食堂是否严格执行食品采购索证索票，是否存在采购证照不全和来源不明的食品及食品原料，食品安全管理制度落实情况、食品安全专职管理员配备情况、以及学校食堂“明厨亮灶”设施设备使用情况进行检查。督导校方自查食堂管理，供餐前，科学做好食堂清洁、通风、消毒，必须对食品处理区内的设施设备、工用具、餐饮具等进行一次全面、彻底的清洗消毒。
校园食品安全时刻牵动着学生家长、老师的心，也是食品安全监管的重中之重，茌平区市场监管局振兴所将深入开展学校食堂及校园周边食品安全监督检查，对校园周边餐饮、便利店实行严格管控。
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