摘要：德州市武城县市场监管局发布《关于制止结婚宴席餐饮浪费行为的通告》，倡导结婚宴席“厉行节约、抵制浪费、文明用餐”新风尚，在全社会形成举办节约型婚宴的浓厚氛围。
中国食品安全网讯（张继明 姜兴瑞）为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，传承、发扬勤俭节约美德，针对人们举办婚宴存在“爱面子、讲排场”的铺张浪费现象，德州市武城县市场监督管理局面向餐饮单位发布《关于制止结婚宴席餐饮浪费行为的通告》，在全社会倡导结婚宴席“厉行节约、抵制浪费、文明用餐”新风尚。
通告要求，餐饮服务提供者要切实履行社会责任，积极探索餐饮节约的新途径、新方法，通过张贴标语设置台卡营造氛围，制定科学食谱树立健康饮食新理念，履行提醒义务引导消费者适量订餐，将节约理念贯穿到餐饮经营的全过程。结合疫情防控常态化，建立落实婚宴报告制度，要求各餐饮单位承办结婚宴席，须提前7日向辖区市场监管所报告，自觉接受监督检查。市场监管执法人员采取巡查、抽查与智慧监控相结合的方式，对婚宴食品安全及餐后收盘时剩菜、剩饭情况进行检查监督。同时设立举报电话，结合监督检查结果与群众反映，把餐饮单位制止餐饮浪费作为一项硬指标，纳入餐饮单位量化等级评定，设立“红黑榜”名单予以公开，切实做到“发现一批，表扬一批，曝光一批，影响一片”，在全社会形成举办节约型婚宴的浓厚氛围。
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