摘要：聊城市莘县市场监管局多措并举大力倡导“厉行节约，反对浪费”，让节约光荣、浪费可耻的思想观念深入人心，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
中国食品安全网讯（张继明）“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰”。近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！尽管中国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。
开展光盘行动
聊城市莘县市场监管局多措并举大力倡导“厉行节约，反对浪费”，杜绝餐饮浪费，打造制止餐饮浪费行为的“硬约束”。一是全县广大餐饮企业第一时间行动起来，通过多种渠道、采取多种形式开展厉行节约反对食品浪费的宣传教育，特别是在大型聚餐场所等重点单位持续加大宣传教育力度，引导社会公众转变消费观念，做到适量点餐、文明用餐、剩余打包，杜绝餐桌浪费。二是集体食堂开办者充分发挥主管部门的行业管理作用，切实落实的社会责任、主体责任，大力推动社会餐饮企业科学文明经营。倡导社会餐饮单位积极利用先进的科技手段加强企业管理，精准掌握库房原料的来源、进货日期、保质期、存储量，科学核算消费者的就餐需求量，合理进行原料和半成品备料、成品加工制作，力争做到物尽其用、避免浪费。推动社会餐饮企业创造节俭消费条件。三是各基层市场监管所在日常监督检查中，强化对餐饮饭店、集贸市场等涉粮涉食市场主体的监督指导，引导全社会形成节约为荣、浪费为耻的氛围。
在聚餐场所等重点单位放置宣传展板
历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。在此，莘县市场监督管理局大力倡导要做厉行节约、反对浪费的践行者、宣传者和监督者，自觉从点滴做起、从自身做起，以自己良好的公德风尚影响身边人，让节约光荣、浪费可耻的思想观念深入人心，让厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。
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