摘要：东营市广饶县市场监管局多项举措制止餐饮浪费行为，积极引导广大消费者树立科学文明就餐理念，推进餐桌大文明。
中国食品安全网讯（张继明）为坚决制止餐饮浪费行为，东营市广饶县市场监管局务实工作举措，推进餐桌大文明。
将光盘行动融入餐饮服务日常监管，积极引导餐饮服务单位推行节俭用餐。要求餐饮从业人员周到服务，根据顾客需求，精致适宜安排菜肴（点餐）防止浪费，切实落实文明餐桌各项要求。
对餐饮企业进货查验，提供的菜单，店内环境氛围等餐饮服务全过程进行监管检查，坚决制止餐饮浪费行为。要求经营者根据实际情况，提醒消费者合理点菜、适度消费，鼓励提供小份菜、半份菜服务。
抓好宣传引导，营造文明氛围。结合当前创城工作逐家挨户，加大宣教力度，深入开展文明用餐宣传活动，通过发放倡议书，在餐饮店就餐场所悬挂“诚信为本”、“公筷公勺”、“文明用餐、节约用餐”宣传画，餐桌上张贴“文明健康，有你有我”文明标识，督促餐饮店利用门前电子显示屏滚动播放宣传标语等方式开展食品安全、文明节约就餐和诚信经营宣传，通过餐饮监管服务微信群，要求餐饮企业落实食品安全主体责任，积极履行社会责任，积极引导广大消费者树立科学文明就餐理念，理性消费，杜绝铺张浪费，自觉养成崇尚节约、厉行节约的良好习惯；同时严禁商家宣传“多吃多优惠”等浪费餐饮的噱头广告。将杜绝浪费贯彻到餐饮的每一个环节，全力营造出浪费可耻、节约光荣的良好氛围。
建立长效机制，加大监督检查力度，强化食品安全监管，督促全县餐饮单位切实落实食品安全主体责任，将制止餐饮浪费行为纳入到餐饮服务全过程。
五是加大曝光力度，对督导过程中发现铺张浪费的餐饮单位发现一批曝光一批，加强教育警示。
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