摘要:为扎实做好省级食品安全示范县创建工作,济宁市金乡县市场监管局组织人员到各镇街对前期督导过程中发现问题整改情况进行回头看检查,检查发现,大多数业态食品安全状况有所提升。
中国食品安全网讯(张继明)为督促创建省级食安县各现场检查业态尽快规范达标,7月27日至31日,济宁市金乡县市场监管局由分管领导带队,组织相关业务科室人员分两组到各镇街开展第二次督导检查。
本次督查对照创建标准,对前期督导过程中发现问题整改情况进行回头看检查。同时对大中型商超、大中型餐饮单位、农贸市场、小食品店、小餐饮店、养老院食堂等业态进行随机抽查,重点检查餐饮单位食品经营许可证、从业人员健康证、食品原料索证索票、消毒保洁设施设备、后厨环境卫生以及三防设施是否到位等;对食品流通经营单位索证索票、食品进货台账记录、散装食品标识、张贴食品信息公示牌、从业人员培训、自查制度落实等情况进行检查。
检查发现,大多数业态食品安全状况有所提升,针对部分经营者食品安全意识不强,重视程度不够,索证索票、查验记录不完整等情况,济宁市金乡县市场监管局将形成督查通报,反馈至各市场监管所,由各所及时跟进监督整改落实情况,确保反馈问题整改到位。