摘要:山东省市场监管局组织专家组对德州武城辣椒制品生产加工示范基地进行验收,并对本次审查过程中暴露的问题进行反馈并提出整改意见。
中国食品安全网讯(张继明)7月22日-23日,山东省市场监督管理局食品生产监管处副处长王志刚带领专家验收组一行,对德州市武城县辣椒制品生产加工示范基地创建工作进行审核验收,武城副县长吴卫华,县政协副主席、县市场监督管理局局长沙汉斌,德州市监局食品生产监管科科长王震陪同验收审核。
工作组听取示范基地建设情况汇报
在召开的座谈会上,专家验收组一行听取了辣椒制品生产加工示范基地建设情况汇报,详细了解小作坊示范基地建设的背景、现状、配套设施、生产销售等方面的内容。随后,专家验收组深入到山东东顺斋食品有限公司、双平居农产品加工处、椒友农产品加工处等地进行现场验收,按照验收细则对加工车间硬件设施、现场制作过程、卫生状况、快检室等细节逐一进行仔细查看,详细询问生产加工过程的相关问题,并现场指出注意事项,提出合理化建议。同时,专家验收组对德州辣椒协会、基地以及基地内随机抽取的3家加工业户负责人分别进行了访谈。
工作组对加工车间进行现场验收
23日下午,专家验收组经过现场及材料审核结束后,按照审核流程召开了验收反馈会议,通报了本次审核的全面情况及总结。验收组对我县小作坊示范基地的建设给予了充分的肯定,并对本次审查过程中问题进行了反馈并提出整改意见。下一步,武城县辣椒制品生产加工示范基地以此次考核验收为契机,将对审核组提出的验收中存在的问题及时进行整改,将整改报告上报山东省局,经综合评估后进行命名。