摘要:聊城市莘县市场监督管理局制定了《莘县高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,确保全县高考师生吃的安全放心,切实为中高考保驾护航。
中国食品安全网讯(弓少星)又是一年高考季,由于今年疫情影响,高考推迟一月,正值高温时节,加之今年高考改革考期增至四天,都给食品安全监管增添了空前压力,为了切实保障莘莘学子高考期间的饮食安全,近日,聊城市莘县市场监督管理局制定了《莘县高考期间餐饮服务食品安全保障工作方案》,通过强化全面排查、宣传引导、蹲点值守等措施,为广大考生食品安全保驾护航。
工作人员检查餐饮食堂卫生情况
此次高考食品餐饮安全保障活动抽调14名骨干监管人员,分7个驻点小组进行蹲点值守,以监考老师食宿酒店(伊尹、金水)、考点学校(一中、实高、莘州)及高三学生食宿学校(二中、职专)食堂、周边食品、餐饮店的等为重点检查场所,重点查看从业人员健康管理、食品安全追溯管理、餐具消毒、食品加工制作、洗消保洁、食品留样以及应急等工作进行全面检查,督促各食堂做好各项食品安全措施,对检查中发现的问题,及时督促整改并进行监督,确保整改有效,落实到位,确保全县高考师生吃的安全放心,切实为莘莘学子高考保驾护航。