摘要:近日,滨州市沾化区市场监管局下河市场监管所加强农村市场食品安全管理工作,开展食品安全规范检查行动,严厉打击销售“三无”食品、无检验检疫食品、标示不全食品等行为,严肃查处从非法渠道购进食品行为,提升食品经营单位服务质量和管理水平。
中国食品安全网讯(曹可凡)为加强农村市场食品安全管理工作,规范经营行为,提升食品经营单位服务质量和管理水平,近日,滨州市沾化区市场监管局下河市场监管所积极开展食品安全规范检查行动。
据了解,此次检查规范以辖区内监管薄弱的村级食品店、小作坊、食品摊点为重点对象,以索证索票,核查票、账、货相符为重点检查内容,严厉打击销售“三无”食品、无检验检疫食品、标示不全食品等行为,严肃查处从非法渠道购进食品行为。
该所按照“提高标准、严格奖惩、稳步推进、分步实施、规范管理”的工作原则,高起点要求、严标准实施,助力食品安全区创建活动,全面落实相关责任,健全食品安全管理制度,提高食品从业人员综合素质,规范食品购进、储存和经营环节的管理,改善经营设施及食品储存条件。
目前,该所已对辖区内17个自然村食品店得到了进一步巩固规范,全面要求做好购进渠道规范、硬件设施齐备、规章制度健全、台账记录完善、监督管理到位、食品质量达标,价格公示透明。