市面上的生肉制品来源是否值得放心？近日，胶州市综合执法局，针对辖区内牛羊驴的私屠滥宰现象，进行了集中查处。
凌晨三点多，由胶州市综合行政执法局、公安、畜牧中心组成的联合执法小组，对胶州市逯家屯村存在的牛羊驴等私屠滥宰行为，进行了集中查处，一连两家屠宰户，不仅没有任何屠宰手续，就连宰杀的动物，现场也拿不出任何检验检疫证明，当执法人员准备对这处杀羊的屠宰户进行查扣处罚时，两名屠宰户的情绪变的有些激动。
自三月份以来，执法人员主要针对私屠滥宰的专业村、难点村进行集中打击，其中共检查村庄、集市以及养殖场490处，查扣羊肉七十五斤，白条羊一车，牛肉七百斤，立案调查九起。
为了规范市场，让老百姓吃上放心的肉类，胶州市实行了牛羊驴定点屠宰，从进厂、屠宰，到出厂的每个环境，都有专人层层把关。
胶州市香港路上的青岛英翰食品有限公司，就是一家牛羊驴定点屠宰厂，整个屠宰过程，都有胶州市畜牧兽医服务中心的驻厂兽医进行监督检验。
公司除一体化牛羊驴屠宰工厂以外，还自营来自青藏高原的牦牛、山东鲁西小黄牛、跳山羊等特色产品。
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