摘要：4月15日，山东省高三学生返校，迎来开学“第一课”。为保障学校食堂食品安全，菏泽市单县市场监督管理局深入辖区复课学校食堂一线开展督导检查活动，共检测食材13个批次，全部样品检测结果均为阴性，合格率为100%。
中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 马博）4月15日，山东省所有高三学生开始返校，迎来开学“第一课”。为保障学校食堂食品安全，菏泽市单县市场监督管理局成立专项督导工作组，深入辖区复课学校食堂一线开展督导检查活动。
学生保持安全距离排队取餐
活动中，督导人员查看了所有食堂工作人员的健康证、体温检测及登记情况，对照《核验细则》对每一家学校食堂进行认真检查。经查，各食堂均能高标准、严要求落实各项工作要求，将防控措施落实在前。督导人员对菜品质量进行现场检查，并对照食品采购索证索票，核验食材来源。市场监管人员要求学校食堂负责人全面落实主体责任，对照标准认真开展自查，细化疫情防控措施，对餐厅和食堂进行全面消毒，并要求供餐单位对提供食谱中的食材进行快检。
学生单桌同向就餐
据统计，该活动共检测食材13个批次，全部样品检测结果均为阴性，合格率为100%。中午12点，复学学校食堂迎来第一批就餐学生，学生从进入食堂、排队取餐均严格按照餐厅管理人员提醒，保持安全距离，单桌同向就餐，餐后迅速离开，没有发生人员聚集和相互交谈的情况。
菏泽单县市场监管局全力护航开学“第一课”
下一步，单县市场监管局将继续加大检查力度，持续跟踪督导学校食堂食品安全监管和疫情防控工作，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。
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