摘要：4月14日，德州市武城县市场监督管理局对预开学学校食堂开展“回头看”督导检查，进一步消除可能存在的食品安全隐患，确保开学后广大师生饮食安全。
中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 姜兴瑞）开学在即，为全面做好广大师生返校后食品安全监管和学生就餐环节的疫情防控工作，4月14日，德州市武城县市场监督管理局对预开学学校食堂开展“回头看”督导检查，对前期开学核验工作成果进行巩固提升。武城县政协副主席、市场监督管理局局长沙汉斌参加活动。
德州武城市场监管局开展预开学学校食堂“回头看”核验
检查中，执法人员严格按照迎开学保安全工作要求，对于学校开学核验条件进行了进一步的细化和延伸，逐一进行查漏补缺，对学校校长第一责任人的履职情况、食品安全管理人员的履职情况、学校应急预案的实用性、食品原料采购及食品加工配送过程的疫情防控及食品安全状况等方面进行了详细的查看，并对餐前卫生设施、错时就餐、人员分流路标等工作进行了指导并提出了可行性的建议。根据相关规定，对5家校园内的食品流通业户进行了暂时封停。
德州武城市场监管局开展预开学学校食堂“回头看”核验
通过学校食堂“回头看”，进一步消除可能存在的食品安全隐患，确保开学后广大师生饮食安全。
德州武城市场监管局开展预开学学校食堂“回头看”核验
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