摘要:近日,滨州市博兴县市场监督管理局针对辖区内餐饮服务单位全面恢复堂食就餐状况,主动作为、积极督导,并对申请堂食业户上门指导,全方位引导餐饮服务单位恢复堂食。
中国食品安全网讯(弓少星 曹可凡 赵璐 胡红梅)按照《博兴县疫情防控期间餐饮企业有序恢复堂食服务指南》的通告,近日,滨州市博兴县市场监督管理局针对辖区内餐饮服务单位全面恢复堂食就餐状况,主动作为、靠前服务、积极督导、纾困解难。
滨州博兴市场监管局全方位引导餐饮服务单位恢复堂食
该局第一时间通过业户微信群将通告发给广大餐饮服务经营者,让业户及时了解最新文件精神,按照文件要求早行动,早部署,全面推动有序恢复堂食服务。
滨州博兴市场监管局全方位引导餐饮服务单位恢复堂食
同时,该局按照疫情防控要求将恢复堂食的条件制作统一的表格、简单明了的桌牌、消毒步骤、提示语、复工预案等图片发送给业户,将文件要求让业户入脑入心。
滨州博兴市场监管局全方位引导餐饮服务单位恢复堂食
博兴县市场监管局及时安排执法人员对申请堂食业户上门指导,一是查看其落实“七个一律”情况,督导餐饮服务单位建立疫情防控工作制度,开展从业人员健康排查,加强室内通风换气,对食品加工经营场所每天做好清扫消毒;二是引导其严格遵守《餐饮服务食品安全操作规范》等相关食品安全管理规定,全面推进文明餐桌行动、倡导实施分餐制、使用公筷公勺、就餐时顾客隔凳(椅)就座,间隔应保持在1米以上,暂停集体聚餐活动;三实是鼓励采取提前预约、打包带走、网络订餐,引导顾客分时、分批、错峰进店就餐,切实保障食品安全。