中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 孟德喜）疫情防控期间，德州市陵城区市场监管局生产稽查中队以稳产保供为主线，以有序安全为原则，实现疫情防控和复工复产两手抓，助力食品生产企业有序安全复工。截至目前，陵城区复工食品生产企业41户，涉及食品添加剂、调味品、膨化食品、肉制品、食用油、饮用水、糕点、酒类等行业，复工人员526名。
德州陵城市场监管局为食品企业有序安全复工保驾护航
主动筛查，迅速出击。接到疫情防控工作通知后，生产稽查中队迅速对辖区内的所有禽类肉制品加工企业进行了全面排查，对购进的鸡鸭肉的资质情况进行了核对，各企业落实素证索票齐全，没有采购未经检疫的产品，切实保护了企业自身权益。
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主动跨前，精准对接。考虑到部分企业未营业且疫情突然，生产稽查中队提前通过微信群向企业负责人发放食品生产企业疫情防控告知承诺书、开业备案须知、疫情防控要点等指导文件，宣传疫情防控信息，及时更新疫情信息，要求企业值班人员首先做好自己的防护工作，学习防护知识，并准备好体温测量仪、消毒剂及消毒设备器材。
稽查中队规范和督促企业全面落实各项防控要求，认真履行疫情防控和食品安全主体责任。实时掌握企业动态，建立监管人员与企业负责人“一对一”双向联动机制，通过微信、电话形式每日询问、及时上报，确保第一时间掌握企业复工动向，为开展后续防控和食品安全指导、监管赢取宝贵时间。
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主动帮扶，科学指导。根据国家要求进行开业申报备案，及时将相关文件要求下发给生产企业，帮助生产企业建立完善的防护措施。主动询问企业是否存在测温仪、口罩、消毒产品等防疫物资采购难等问题，并予调配解决。对于通过备案的生产企业，主动上门指导，保障企业对人员、生产经营场所进行有效消毒。员工食堂做到分开、分时就餐，减少人员流动接触频次，合理安排人员食宿。
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尽职履责，加强监管。着重持续落实“四个最严”监管要求，逐户督查，对复工企业疫情防控措施实施情况及食品生产各环节开展全面检查，重点检查从业人员健康管理、原辅料采购、生产加工过程控制、场所及设施设备防护等工作，持续保持监管高压态势，确保隐患排摸到位、问题整改到位。充分运用远程视频监管等智慧监管手段，通过随机查看、实时对接，有效消除监管盲区死角。
目前，该稽查中队共出动执法人员164人次，下达责令改正通知书11份。下一步将对责令改正的企业进行回头看，督促企业切实整改到位，并且进一步加强鼓励引导，确保“复工”“防疫”两不误。
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