摘要:疫情防控期间,菏泽市郓城县市场监督管理局强化教育引导、远程指导服务、加强督导检查,助力网络订餐单位复工复产的同时,保证群众食品安全。
中国食品安全网讯(弓少星 曹可凡 边海涛)为保障疫情防控期间食品安全,菏泽市郓城县市场监管局多措并举,积极助力网络订餐单位工复产工作。
菏泽郓城市场监管局积极助力网络订餐复工复产
强化教育引导。该局督导美团、饿了么等网络餐饮服务第三方平台严格落实企业主体责任,严格落实入网经营者资质审查信息公示等义务,要求餐饮单位及平台配送人员必须具有合格体检报告,健康证必须在有效期内。同时通过QQ群、微信群等平台发布《郓城县市场监管局关于疫情防控期间外卖订餐安全消费提示》,教育入网餐饮服务单位严格按照要求做好疫情防控措施和生产加工场所规范提升。
远程指导服务。要求复业的网络餐饮单位可以通过微信群等提交复业申请书,以便审查入网配餐餐饮单位的经营资格。该局及时摸清并掌握当前辖区内申请复业从事餐饮配送的餐饮店底数,及时建立配送及防疫工作台账。线上审查合格后,由属地市场监管所线下实地核查复业餐饮门店防控措施落实情况、设施设备、食品储存、进货渠道、清洗消毒等情况。
菏泽郓城市场监管局积极助力网络订餐复工复产
加强督导检查。郓城县市场监管局加强对入网餐饮单位的索证索票管理,规范经营者食品加工制作过程,实现对辖区内复业网络订餐服务单位全覆盖监督管理。组织执法人员流动检查,查看配送人员每日的岗前体温监测登记、口罩等防护用具配备使用、送餐箱的清洗消毒及落实“无接触”送餐模式等情况。
目前,该局先后收到网络餐饮单位复业申请93份,线上线下审查验收合格86家,对验收不合格的餐饮单位,责令严格按照《郓城县餐饮服务单位规范提升验收标准》进行整改。