摘要：1月16日，德州市武城县市场监督管理局举办预包装食品标签相关知识培训会。对食品生产企业、食品相关科室及各市场监管所工作人员共135余人进行培训，有效提升了监管人员的执法业务能力以及食品生产企业生产经营水平。
中国食品安全网讯（弓少星 曹可凡 沙晨晨 姜兴瑞） 1月16日，德州市武城县市场监督管理局举办预包装食品标签相关知识培训会。该县食品生产企业、食品相关科室及各市场监管所工作人员共135余人参加培训。
预包装食品标签培训会现场
据了解，该培训特邀请北京正博和源科技有限公司的创始人，食品专业博士刘士健及技术专员池建敏进行讲座。培训会上，专家就预包装食品标签标准实施的背景与意义、食品标签执行对食品生产企业的影响进行了深刻剖析，结合大量实例系统解读了《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全法实施条例》的标签相关内容，以及《GB7718-2011食品安全国家标准预包装食品标签通则》和《GB28050-2011食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》等法规标准，详细分析了食品标签标注的注意事项，对不规范食品标签案例和投诉举报较多的标签问题进行了深入细致的讲解，并现场解答了企业提出的问题。
该县市场监管局负责人表示，下一步该局将通过宣贯培训和日常监管“双管齐下”，提升监管人员的执法业务能力，提高食品生产企业生产经营水平，真正解决食品标签标识中存在的问题。
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